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長崎料理「銀座吉宗(よっそう)」名物の茶碗蒸し、夫婦蒸しをご賞味ください。

「よっそう日記」2008年04月
元祖茶碗蒸しの銀座吉宗(よっそう)「よっそう日記」

2008年4月のよっそう日記

スタッフ(08.04.28) 電車の中の時間

 私は、長崎から東京へ出て来て、かれこれ20年以上も経ちますが、  最初、都会の電車にはびっくりしました。  私の田舎では、町の真ん中を路面電車(チンチン電車)が走っています。  学生時代はその電車に…

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店長(08.04.21) ハタ揚げ

 幼少の頃を長崎で育った私は、この季節になると祖父に連れていって  もらった「ハタ揚げ」のことを思い出します。  長崎では、凧のことを「ハタ」と呼び、「ハタ揚げ」は「長崎くんち」  「精霊流し」など…

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スタッフ(08.04.16) 窓越しの花見

 淡いピンク色を見ているだけで、心が和む桜。  そんな桜の季節もこの前の雨風で終わってしまった。  昔、上野で働いていた頃は、店の窓から「忍ばずの池」の  桜を眺めていた。  そして、ここ十数年は、…

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スタッフ(08.04.09) 嬉しい再会

 ずっと気になっていたご夫婦に半年振り位にやっとお会いする事が  できました。  お客様の方から、 「こんにちは、お久し振りね、会いたかったわ。」   とおっしゃって下さり、嬉しい気持ちで心がいっぱい…

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スタッフ(08.04.05) 家族の花見 ~すれ違い~

 4月に入って、桜も咲いて、だいぶ暖かくなりましたね。  我が家では、毎年、家族4人で花見をするのですが、  大体 みんなの休みと開花が合わず、天気が悪いとか、  4人揃っても、花が散ってしまったり…

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