2008年7月のよっそう日記

　　 　 　 　　　　【本日の日替定食】　　　　　限定25食　　　　980円 　　　　　　本日は食欲をそそる豆板醤の効いた麻婆丼と、のど越しの良い 　　　　　　島原の冷やし素麺です。 　　　　　　　　…

　長崎生まれの私は、子供の頃　夏になると近郊の 　山や海へよく遊びに行きました。 　 　山には、蝉やクワガタ、かぶと虫を捕りに 　海には魚釣りに行きました。 　また、毎年、夏には、両親と一緒にドライ…

　　【本日の日替定食】　　　　限定25食　　　　　980円 　　　　　　本日は旬の食材　「すずき」と茄子を使った献立です。 　　　　　　　◆すずきの山葵タルタル焼 　　　　　　　◆焼茄子…

　 　 　　【本日の日替定食】　　　限定25食　　　980円 　　　　本日は豚ロースの揚げ物に、ピリッとしたマスタードソースを 　　　　かけました。副菜は野菜たっぷりの焼ビーフンをつけました。 　　　…

　私の趣味は、小学生の頃、父から教わった釣りです。 　今でも、時々ですが、友人と一緒に、車で千葉や伊豆の方へ出かけます。 　よく釣れる時もありますが、全く釣れない時もあります。 　そんな釣果に拘わら…

　　 　　　【本日の日替定食】　　　限定25食　　　980円 　　　　本日は食欲の出る献立にしました。 　　　　　　◆焼鮭玉子とじ丼　 　　　　　　◆野菜たっぷり豆腐サラダ 　　　　　　◆特製茶碗蒸…

　　　　【本日の日替定食】　　　　　限定25食　　　980円 　　　　　　本日は、ほたて貝柱、豚ロース、白身魚をフライにしました。 　　　　　　特製ソースで召し上がって頂きます。副菜は具沢山の冷奴に…

　先週の七夕の日 　夜空のデートは無事楽しむ事ができたのでしょうか。 　一年に一度しか逢えないなんて・・・　何と狂おしい日々を過ごしてきた事か。 　でも、新鮮さと、より大きな感動を見出す為には大切な…

　　【本日の日替定食】　　　限定２５食　　　９８０円 　　　　　　今日はこの暑さに負けないようなスタミナのつく丼と、 　　　　　　さっぱりとした夏野菜の冷やし鉢を用意致しました。 　　　　…

　　 　　　 　　　　　 　　　　　　　【本日の日替定食】　　　　限定25食　　　　980円 　　　　　　　　　本日は和の献立にしました。 　　　　　　　　　　◆かんぱちのあら煮 　　　　　　　　　…

　当店の茶碗蒸し定食は、以前は、ご年配の方が召し上がる事が多かったのですが、 　近頃は若い方が召し上がる事が多くなったのように思います。 　茶碗蒸定食の内容は、ジャンボサイズの茶碗蒸し・小鉢物・角煮…

　 　　　　　【本日の日替定食】　　　　限定２５食　　　９８０円 　　　　　　本日の日替定食は、この蒸し暑さに負けないようなスタミナがつく一品と 　　　　　　あっさりと口当たりの良い冷やし鉢をご用意…

　　　　【本日の日替定食　】　　　　限定25食　　　980円 　　　　　　本日はこの蒸し暑さを飛ばす　「さっぱり系のメニュー」　です。 　　　　　　　◆海鮮マリネサラダ風 　　　　　　　◆ミニ鶏ハン…

　私の郷土・長崎には、いろいろな食文化があります。 　その背景となったものは、早くから異国の文化を受け入れてきたと 　いうことが、挙げられます。 　日本人で最初に牛肉やパンを食べ始めたのは、長崎の人…

【本日の日替定食】　　　　　限定　25　食　　　　　　980円 　　　　　　本日はボリューム感のある「豚ロース」と夏らしく「冬瓜」を 　　　　　　用いた献立です。 　　　　　　　　◆…