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長崎料理「銀座吉宗(よっそう)」名物の茶碗蒸し、夫婦蒸しをご賞味ください。

「よっそう日記」2009年04月
元祖茶碗蒸しの銀座吉宗(よっそう)「よっそう日記」

2009年4月のよっそう日記

本日の日替定食(09.04.30) 本日の日替定食(4/30)

  「本日の日替定食」  限定25食  980円    本日はあっさり味の丼とシーフードの組み合わせです。     ◆塩味親子丼     ◆シーフードサラダ     ◆特製茶碗蒸し    数に限りが…

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(09.04.29) 乗り物好き

 自分が16才の高校生の頃、友人が原付免許を取得して50ccのバイクを購入し、  我が家へ遊びにきたことがあります。    そのバイクを見て、そのかっこよさに憧れ、すぐに免許を取りにいきました。  ア…

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本日の日替定食(09.04.28) 本日の日替定食(4/28)

  「本日の日替定食」  限定25食」  980円    本日は旬の鰆を使った献立です。     ◆鰆の西京漬     ◆小松菜と白滝の白和え     ◆特製茶碗蒸し    数に限りがあります。お早…

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本日の日替定食(09.04.23) 本日の日替定食(4/23)

  「本日の日替定食」  限定25食  980円     本日は、旬の「鱚 新じゃが 筍 蚕豆」 を使った献立です。      ◆新じゃが鱚巻きフライ      ◆筍と蚕豆の冷やし葛餡かけ     …

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スタッフ(09.04.22) 最近嬉しく思ったこと

 先日、満席のため、何組かのお客様にお待ち頂くことになりました。  申し訳ないことですが、その中に30分以上もお待たせしてしまったお客様も  いらっしゃいました。  そのお客様がお帰りの際に、   …

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本日の日替定食(09.04.21) 本日の日替定食(4/21)

 「本日の日替定食」  限定25食  980円      本日はあっさり味の八宝菜とピリっとした味の春雨の和え物です。        ◆海鮮八宝菜        ◆春雨サラダ明太マヨネーズ和え   …

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本日の日替定食(09.04.16) 本日の日替定食(4/16)

   「本日の日替定食」     限定25食    980円      本日の献立はボリュームのある丼と酢の物の組み合わせにしました。       ◆豚もも肉とアスパラの塩焼丼       ◆鯛の南…

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スタッフ(09.04.15) 春うらら

 春も本番です。  あれだけ待ちわびた桜の開花もあっという間に通り過ぎ、  一面ピンク色の世界から色とりどりの鮮やかな空気に  満たされるようになりました。    「春眠暁を覚えず」とはよく言ったもの…

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本日の日替定食(09.04.09) 本日の日替定食(4/9)

   「本日の日替定食」     限定25食    980円      本日は長崎産俵いかを添えたねぎとろ丼と旬の筍に若布餡をかけた若竹煮です。       ◆ねぎとろ丼       ◆若竹煮若布餡…

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スタッフ(09.04.08)

 桜満開の季節となり、皆さん…

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本日の日替定食(09.04.07) 本日の日替定食(4/7)

     「本日の日替定食」    980円    限定25食           本日は趣きを変えて洋と中の組み合わせにしました。        ◆鶏もも肉のピカタタルタルソース        ◆…

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本日の日替定食(09.04.02) 本日の日替定食(4/2)

   「本日の日替定食」    限定25食    980円      本日は前回に引き続き和の献立です。             ◆鯛の胡麻醤油漬丼       ◆豚ロースと白菜の重ね蒸し     …

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スタッフ(09.04.01) 春の訪れ

 この季節になると街を歩いていて、ふと感じる風の心地良さ、太陽の日差しの柔らかさ  毎年繰り返してきたことなのに、春の訪れとともに、昔の事とか、子供の頃の事  また日頃は忘れている事などが、胸の中で…

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