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長崎料理「銀座吉宗(よっそう)」名物の茶碗蒸し、夫婦蒸しをご賞味ください。

「よっそう日記」2009年10月
元祖茶碗蒸しの銀座吉宗(よっそう)「よっそう日記」

2009年10月のよっそう日記

本日の日替定食(09.10.29) 本日の日替定食(10/29)

 「本日の日替定食」 限定25食  980円    本日は旬の鮭をタルタルソースでふんわりとくるんで焼いた一品と    厚揚に野菜たっぷりの餡をかけた一品の組み合わせです。     ◆秋鮭のタルタル…

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スタッフ(09.10.28) 秋の夜長

 秋も深まり、何をするにもいい季節になりました。  秋といえば、スポーツの秋、食欲の秋・・・。  皆さんはどんな秋をお過ごしですか。  私は、もちろん食欲の秋です。  仕事柄、食べることが好きなので…

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本日の日替定食(09.10.27) 本日の日替定食(10/27)

 「本日の日替定食」 限定25食 980円    本日は秋の深まりと共に美味しくなってきた牡蠣を使った    献立です。     ◆カキフライ     ◆明太めかぶトロロ     ◆特製茶碗蒸し  …

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本日の日替定食(09.10.22) 本日の日替定食(10/22)

  「本日の日替定食」 限定25食 980円     本日は、和のヘルシーな献立にしました。      ◆豆腐入りメンチカツ      ◆焼き茄子      ◆特製茶碗蒸し     数に限りがありま…

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店長(09.10.21) 備えなければ 憂いあり

 休暇の前の晩、仕事を終えて自宅に帰ると長男が床に伏せておりました。  気分が悪くて、熱があるらしく、「もしかして?」  頭の中を新型の二文字が過ぎりました。  その瞬間から、家族全員が高性能マスク装…

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(09.10.20) 本日の日替定食(10/20)

  「本日の日替定食」 限定25食 980円     本日は純和風の献立です。      ◆鶏きじ焼丼      ◆長芋そぼろ煮      ◆特製茶碗蒸し     数に限りがあります。お早目のご来店…

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本日の日替定食(09.10.15) 本日の日替定食(10/15)

  「本日の日替定食」 限定25食 980円    本日はホクホクのじゃが芋とねぎとろを使った献立です。     ◆ねぎとろ丼     ◆肉じゃが     ◆特製茶碗蒸し    数に限りがあります。…

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スタッフ(09.10.14) 夢ノート

 目標や願望を自由に書くことができる「夢ノート」を用意し、  そのノートに書いた事を成し遂げたいと思う。  今感じている不安や、思いついた事、自分の問題点や行動目標などを、  毎日必ず日記につける事…

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本日の日替定食(09.10.13) 本日の日替定食(10/13)

    「本日の日替定食」 限定25食 980円    本日は洋と和の組み合わせです。     ◆チキンピカタ     ◆小松菜のお浸し     ◆特製茶碗蒸し    数に限りがあります。 お早目の…

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本日の日替定食(09.10.08) 本日の日替定食(10/08)

 「本日の日替定食」 限定15食 980円   本日はバランスを考えた和の献立にしました。    ◆豚ロース生姜焼丼    ◆おからサラダ    ◆特製茶碗蒸し   本日はお天気の関係で15食限定で…

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スタッフ(09.10.07) ハイサイ

 こんにちは。  先週、少し遅い夏休みを取り、親子三代で沖縄へ行ってきました。  この旅先での出来事で、少し嫌な事がありました。  海へ入りたくて、夏を味わえる所へ来たのに、  津波警報のせいでビー…

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本日の日替定食(09.10.06) 本日の日替定食(10/6)

  「本日の日替定食」 限定25食 980円    本日はたれをからませて焼いたすずきの照り焼とお芋の天ぷらです。     ◆すずきの照り焼     ◆さつま芋の天ぷら     ◆特製茶碗蒸し   …

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本日の日替定食(09.10.01) 本日の日替定食(10/01)

 「本日の日替定食」 限定25食 980円   本日は栄養バランスを重視した組み合わせにしました。    ◆白身魚ピリ辛野菜餡かけ    ◆手羽先とキャベツのポトフ風煮物    ◆特製茶碗蒸し   …

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スタッフ(09.10.01) コンディション パート2

 先日まで暑い日が続いていましたが、ようやく涼しくなり、  過ごしやすい季節になってきました。  でも、この季節の変わり目というのも厄介で、  体調を崩しやすいので、お互いに気を付けたいですね。  夏…

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