2010年7月のよっそう日記

　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　本日は脂の乗ったかんぱちのかまの塩焼きに 　　　さっぱりとした小鉢を付けました。 　　　　◆かんぱちかまの塩焼 　　　　◆茄子と帆立のマリネ 　　…

　梅雨明けと共に、一気に猛暑到来。 　これから、夏本番です。 　先日、ある常連のお客様に 　　「暑い中　いつもご来店頂き、本当に有難うございます。」 　と申し上げました。 　すると、そのお客様が 　　…

　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　　本日は栄養価の高い豚肉の丼と食物繊維たっぷりのサラダにしました。 　　　　　◆豚バラ肉の蒲焼丼 　　　　　◆ネバネバサラダ 　　　　　◆特製茶碗…

　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　本日は脂の乗った鯵を叩いてこんがり焼いた一品と 　　　ご飯に良く合う小鉢を付けました。 　　　　◆鯵さんが焼 　　　　◆小松菜と豚挽肉のナムル風和…

　この梅雨、気球温暖化の影響と思われる悪天候で、 　各地で家屋の倒壊や浸水　土砂崩れなどが相次ぎ、 　甚大な被害が発生したと、毎日のように報道されていました。 　被害に遭われた皆様、スタッフ一同　心…

　　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　　本日は初めてお出しする冷たいちゃんぽんです。 　　　　高菜ご飯と杏仁豆腐もお付け致します。 　　　　　◆冷やし坦々ちゃんぽん 　 　　　　　◆…

　　「本日の日替定食」　限定20食　　980円 　　　本日はパリッとした食感の焼き物とさっぱりとした冷やし鉢の 　　　組み合わせです。 　　　　◆地鶏のカリカリ焼（胡麻風味） 　　　　◆焼豆腐の冷や…

　お酒を飲み始めてから２０年余り、 　そんな私が、「休肝日」を始める事にしました。 　きっかけは、先日に営まれた同級生の三回忌の法要です。 　その友人が癌で亡くなったことや、 　別の友人も持病の悪化を…

　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　　本日はお刺身を乗せたのど越しの良い冷たいうどんと 　　　　厚揚との組み合わせです。 　　　　　◆海鮮山かけうどん 　　　　　◆厚揚の明太マヨネー…

　「少しも変わっていない　ＯＬの時来たのよね。」と 　　店内を見渡しながら懐かしむ奥様方 　「主人の大好物だったんです・・。」と 　　夫婦蒸しを注文されるご婦人。 　また、まるで我が家に招いたように「…

　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　本日は旬の鰯とさっぱりとした麺の組み合わせです。 　　　　◆鰯のパン粉焼 　　　　◆胡瓜と胡麻の冷汁うどん 　　　　◆特製茶碗蒸し 　　　数に限り…

　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　本日は栄養のバランスを重視した献立です。 　　　　◆海鮮中華丼 　　　　◆揚げ茄子の煮浸し 　　　　◆特製茶碗蒸し 　　　数に限りがあります。お早…

　平素よりご愛顧頂き、厚く御礼申し上げます。 　　誠に勝手ながら、店内工事につき 　　　　７月３日（土）～４日（日） 　　臨時休業致します。 　　　　　　　　　　　　　 　…

　　　「本日の日替定食」　限定20食　980円 　　　　本日はこってりとあっさりの組み合わせにしました。 　　　　　◆豚ロースの竜田揚マスタードソース 　　　　　◆夏野菜の冷やし鉢 　　　　　◆特製…