早いもので師走に入り、今年も残すところひと月を切ってしまいました。
前回、私がこの日記を書いたのは、季節が秋に変わる前でした。
別にあせっていると自覚している訳ではないのですが、年のせいか
妙に月日の経つのが早いような気がしてなりません。
この分だと、50代60代になった時のことが思いやられて怖い気がします。
でも、仕事も家庭も大切ですから、今を大事にしたいですね。
当店で、皆さんにお召し上がり頂いている「日替定食」ですが、
自分の担当は今回も含めて後2回を残すのみとなりました。
来年は、また新しいジャンルの献立をお出ししたいと思っています。
そういう意味で、一度お客様からリクエストを頂戴するというのも
選択肢の一つかもしれません。
もちろん、出来る範囲内でということになりますが・・・。
来年の目標として、お客様からのニーズに迅速に応えられるよう
一層励んでいきたいと思います。
Ｋ・Ｗ