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長崎料理「銀座吉宗(よっそう)」名物の茶碗蒸し、夫婦蒸しをご賞味ください。

よっそう日記:

元祖茶碗蒸しの銀座吉宗(よっそう)「よっそう日記」

スタッフ(10.01.20) 実るほど頭を垂れる稲穂かな

 毎年の事ですが、あっという間にお正月の期間が終わりました。
 この時期、大寒ということもあり、寒い日が続いています。

 先日、知人と食事に行きました。
 仕事柄、そこのお店のいろいろな細かい所を見ていました。
 共感できる点やできない点などいろいろありましたが、
 食事を終えて帰る際の女性の姿勢が非常に印象的でした。

 お辞儀をしながら、「ありがとうございます」と
 挨拶をするその立ち姿が、マニュアル化されたものではなく
 ごく自然で好感を持ちました。

 その姿を見て、年頭に誓ったことを思い出しました。

 「実るほど頭を垂れる稲穂かな」 

 少し意味が違うかもしれませんが、
 その女性が身を持って教えてくれたような気がします。
 きっとその女性は、自然に立ち居振る舞いができるよう
 日頃から心掛けているのだと思います。

 私も、当店へお越し頂いたお客様に自然にご挨拶ができるよう
 もっともっと自分を磨いて、謙虚な自分でいたいと思います。

 貴重な勉強させて頂き、有難うございました。


                A・N

 
 
 

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