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長崎料理「銀座吉宗(よっそう)」名物の茶碗蒸し、夫婦蒸しをご賞味ください。

よっそう日記:

元祖茶碗蒸しの銀座吉宗(よっそう)「よっそう日記」

スタッフ(11.03.07) 「器で変身!」

 私は4年程前から、陶芸教室に通っています。
 偶然にも、その教室は満てんから目と鼻の先にあります。
 お金を出せばステキな物はたくさんありますが、
 上手下手は別として、私が作った物は世界に一つしかありません。
 これから、私の宝物を増やしていきたいです。

 器が好きな私は、食べることももちろん大好きです。
 お料理は器によって何倍も何十倍もその美味しさを増します。
 たとえコンビニで買ったお惣菜でも、パックのまま食べるのと、
 お気に入りの器に入れ替えて食べるのとでは、同じ物でも美味しさと
 喜びが違います。
 お料理は器によって、その美味しさが更に引き立たされるようです。
 目で見て美味しさを感じ、香りで食欲が増し、舌で味を楽しむ。
 まさに五感で食べる幸せを感じるものだなと思います。

 日毎に暖かくなり、人出も多くなる季節がやってきます。
 美味しいちゃんぽんの臭いに誘われ、お客様がたくさん来て下さいますよう
 スタッフ一同「満てんスマイル」でお待ち致しております。  
 

                    Y・O

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