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長崎料理「銀座吉宗(よっそう)」名物の茶碗蒸し、夫婦蒸しをご賞味ください。

よっそう日記

元祖茶碗蒸しの銀座吉宗(よっそう)「よっそう日記」

日々の営業の中で、泣いたり、笑ったりしながら、気付きを得たこと、また、四季折々の事柄などを織り交ぜながら、スタッフの想いを書き綴って参ります。

スタッフ(10.03.10)

金メダル

 小春日和の暖かい日があると思えば、また寒い日に逆戻り、  春はすぐそこに来ているのでょうが、まだまだ油断はできません。  こういう季節は体調を崩しやすいので、…

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本日の日替定食(10.03.09)

本日の日替定食(3/9)

  「本日の日替定食」 限定20食  980円    本日はさっぱりとした和の献立です。     ◆炙りサーモン丼     ◆厚揚ねぎ味噌焼     ◆特製茶…

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本日の日替定食(10.03.03)

本日の日替定食(3/4)

 「本日の日替定食」 限定20食 980円    明日、担当者不在のため一日早いお知らせになることをお許し下さい。    3月4日 本日はヘルシーメニューにし…

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本日の日替定食(10.03.02)

本日の日替定食(03/02)

  「本日の日替定食」 限定20食 980円    本日はひな祭りにちなんだ献立です。     ◆五目ちらし     ◆焼ささ身と豆腐のサラダ     ◆特製…

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スタッフ(10.03.01)

気分一新

 先日行われたオリンピック女子フィギュアスケート、  4年前のトリノオリンピックでは出場できなかった注目の2人。  結果は期待通り、2人が金と銀のメダルを取りま…

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本日の日替定食(10.02.25)

本日の日替定食(2/25)

  「本日の日替定食」 限定20食 980円    本日は名残の食材「カキ」を使った献立です。     ◆カキフライ     ◆南瓜とツナの煮物     ◆特…

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スタッフ(10.02.24)

ポテトサラダ

 先日、日替定食の献立の中で、昔ながらの「ポテトサラダ」を  作ってみました。  子供の頃に母親が作ってくれた「ポテトサラダ」の味を  思い出しながら、一生懸…

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本日の日替定食(10.02.23)

本日の日替定食(2/23)

  「本日の日替定食」 限定20食 980円    本日は好評の丼物シリーズで、地鶏を使った献立です。     ◆地鶏照り焼き丼     ◆若竹煮     ◆…

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本日の日替定食(10.02.18)

本日の日替定食(2/18)

  「本日の日替定食」 限定20食 980円    本日は季節の食材「菜の花」を使った献立です。     ◆菜の花と鮭のコロッケ     ◆海老真丈の揚げ出し…

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本日の日替定食(10.02.16)

本日の日替定食(2/16)

 「本日の日替定食」 限定20食 980円   本日は好評の丼物とソーセージを使った昔懐かしいポテトサラダの   組み合わせです。    ◆塩味豚丼    ◆…

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