| 小 鉢 | 帆立貝と長芋のなめ茸掛け |
|---|---|
| 前 菜 | 秋刀魚柚子胡椒焼 栗松風真丈 いか一夜干 |
| お 椀 | きのこ麺 |
| お造り | 三種盛 |
| 長崎盛 | 辛子蓮根 たこ唐揚 じゃこ天七味焼 |
| 煮 物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | さらし鯨辛子酢味噌掛け |
|---|---|
| 前 菜 | 旬菜五品盛 |
| お 椀 | 甘海老菊花真丈 清汁仕立 |
| お造り | まぐろ山掛け |
| 揚げ物 | 芝海老かき揚げ 舞茸天ぷら |
| 煮 物 | 豚の角煮ホワイトソース掛け |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 蛸と青さのポン酢ゼリー掛け |
|---|---|
| 前 菜 | 新じゃが明太マヨ 地鶏梅しそロール 他一品 |
| お 椀 | 冬瓜摺り流し |
| お造り | 三種盛 |
| 鉢 盛 | 長崎つまみ盛 |
| 煮 物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 茶碗蒸し 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 焼雲丹と長芋の青さゼリー掛け |
|---|---|
| 前 菜 | 稚鮎焼浸し 鯨大和煮 他三品 |
| お 椀 | 魚素麺とろろ汁 |
| お造り | 鯨赤身 鯨さえずり |
| 蒸し物 | 穴子蓮根蒸し |
| 煮 物 | 豚の角煮ポテトサラダのせ |
| お食事 | 茶碗蒸し 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 蛍いかと蚕豆の旨煮 |
|---|---|
| 前 菜 | 筍木の芽味噌田楽 鱚うに焼 蕗信田巻 |
| お 椀 | 浅蜊揚げ豆腐 |
| お造り | 三種盛 |
| 鉢 物 | 長崎のつまみ盛 |
| 煮 物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | いかかごめ昆布和え |
|---|---|
| 前 菜 | 旬菜五品盛 |
| お 椀 | 焼目鯛潮仕立 |
| お造り | 旬魚のお造り |
| 焼き物 | 鰆木の芽味噌焼 |
| 煮 物 | 豚の角煮とろろ蒸し |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 小柱と菜の花の辛子酢味噌掛け |
|---|---|
| 前 菜 | 姫サザエ旨煮 糸より蚕豆真丈 すぼ巻明太子 |
| お 椀 | 蛤真丈潮仕立 |
| お造り | 三種盛 |
| 鉢 物 | 長崎のつまみ盛 |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | いか酒盗和え |
|---|---|
| 前 菜 | サーモン独活巻 たらの芽天ぷら 他三品 |
| お 椀 | 白魚豆腐清汁仕立 |
| お造り | 三種盛 |
| 揚げ物 | 糸より煎り出し |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 珍 味 | あん肝博多 イクラ醤油漬 いか真砂和え |
|---|---|
| 前 菜 | 蟹爪真丈揚 柿泡雪市松 小肌卯の花寿司 |
| お造り | 鮪 鯛 きびな |
| 蒸し物 | 射込蕪青海苔餡かけ |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 無花果と栗のゼリー寄せ |
|---|---|
| 前 菜 | さんま焼浸し 鯛竹輪柚子味噌焼 栗と鴨の松風 |
| お 椀 | さらさ汁 |
| お造り | 三種盛 |
| 揚げ物 | 海老の変わり揚 |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 無花果と栗のゼリー寄せ |
|---|---|
| 前 菜 | さんま焼浸し 松茸天ぷら 松葉銀杏 他二品 |
| お 椀 | 焼き目すずき清汁 |
| お造り | 鮪と山芋のセルクル仕立 焼海苔 |
| 焚合せ | 旬魚と季節野菜の焚合せ |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | うざく和え物 |
|---|---|
| 前 菜 | きびな焼浸し 枝豆山葵和え 鱧湯引 |
| お 椀 | 鯵つみれ冷やし汁 |
| お造り | 三種盛 |
| 焼き物 | 鱸白醤油焼 |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | うな玉豆腐 |
|---|---|
| 前 菜 | 旬菜五品盛 |
| お 椀 | 冬瓜摺り流し |
| お造り | かんぱち炙り |
| 酢の物 | 鱧湯引 蓮芋 |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | あこや貝の酢の物 |
|---|---|
| 前 菜 | あご一夜干 茗荷卯の花寿し じゃこバーグ |
| お 椀 | 冷やし魚素麺 |
| お造り | 三種盛 |
| 揚げ物 | ふぐ唐揚 紅葉おろし |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 旬 菜 | 旬菜五品盛 |
|---|---|
| お 椀 | 蓴菜とろろ |
| お造り | 真鯛薄造り 山葵塩 |
| 焼き物 | 車海老雲丹焼 あこや貝真丈 |
| 煮 物 | 宮崎産豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小鉢 | 旨出汁胡麻豆腐 |
|---|---|
| 前菜 | 筍鶏つくね きびな南蛮漬 新じゃが明太焼 |
| お椀 | 浅蜊揚豆腐 |
| お造り | 三種盛 |
| 蒸し物 | 鰆の菜種桜蒸し |
| 煮物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 茶碗蒸し 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小鉢 | 鮪アボガドソース |
|---|---|
| 前菜 | 浅蜊田楽 鶏の筍鳴門巻 桜餅風春巻 |
| お椀 | 鯛筍巻若布摺り流し |
| お造り | 鯨タルタル |
| 焼き物 | 鰆幽庵焼 |
| 煮物 | 豚の角煮マッシュポテト |
| お食事 | 茶碗蒸し 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 炙り帆立と菜の花の辛子和え |
|---|---|
| 前 菜 | 太刀魚みりん干 明太蓮根 新じゃが唐揚 |
| お 椀 | 合鴨豆腐みぞれ汁 |
| お造り | 三種盛 |
| 揚げ物 | ずわい蟹天ぷら |
| 煮 物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 鱈白子東寺包み |
|---|---|
| 前 菜 | 車海老塩焼 蟹と白菜の湯葉巻 |
| お 椀 | 帆立真丈清汁仕立 |
| お造り | 三種盛 |
| 焼き物 | ふぐ一夜干 菜の花お浸し |
| 煮 物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小 鉢 | 鶏ささ身と水菜の明太子和え |
|---|---|
| 前 菜 | わかさぎ南蛮漬 チーズ入り新じゃが揚 |
| お造り | 二種盛 |
| 蒸し物 | 鱈の白菜包み蒸し |
| お食事 | 小皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | アイスクリーム |
| 小鉢 | あん肝酒蒸し |
|---|---|
| 前菜 | きびな生姜煮 他二品 |
| お造り | 三種盛 |
| 鉢物 | かまぼこ盛合せ |
| 蒸し物 | 甘鯛白菜巻オイスターソース |
| 煮物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | デザート |
| 小鉢 | 珍味三種 |
|---|---|
| 前菜 | ずわい蟹天ぷら 里芋柚子味噌掛け |
| お造り | 三種盛 |
| 鉢物 | かまぼこ盛合せ |
| 蒸し物 | かさごちり蒸し |
| 煮物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | デザート |
| 小鉢 | 無花果の揚げ出汁 |
|---|---|
| 前菜 | きびな味噌焼 他二品 |
| お椀 | 栗温素麺 |
| お造り | 三種盛 |
| 揚げ物 | 季節魚の黄金揚 |
| 煮物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | 冷菓子 |
| 小鉢 | 蟹味噌共和え |
|---|---|
| 前菜 | 新さんま有馬山椒煮 他二品 |
| お椀 | 牡丹鱧清汁 |
| お造り | 活鯛松皮造り |
| 焼き物 | かます柚子味噌焼 |
| 煮物 | 鶏手羽中柔らか煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | 冷菓子 |
| 小鉢 | おくらと長芋の和え物 |
|---|---|
| 前菜 | あご一夜干 他二品 |
| お椀 | 冷やしとろろ五島うどん |
| お造り | 三種盛 |
| 焼き物 | 白身魚白醤油焼 |
| 煮物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し |
| 水菓子 | 冷菓子 |
| 小鉢 | 鱧湯引 |
|---|---|
| 前菜 | 生雲丹ゼリー寄せ 他二品 |
| お椀 | 順才とろろ摺り流し |
| お造り | しま鯵薄造り |
| 揚げ物 | 枝豆とコーンのさつま揚 |
| 冷し鉢 | 地鶏野菜巻旨出汁ゼリー |
| お食事 | 大鉢海鮮皿うどん 茶碗蒸し】 |
| 水菓子 | 冷菓子 |
| 小鉢 | 筍の土佐煮 |
|---|---|
| 前菜 | 鯨しゃぶ野菜巻き 他二品 |
| お椀 | きびなつみれ汁 |
| お造り | 三種盛 |
| 揚げ物 | 明太子の天ぷら |
| 煮物 | 豚の角煮 |
| お食事 | 茶碗蒸し 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 |
| 小鉢 | つぶ貝山葵和え |
|---|---|
| 前菜 | 稚鮎南蛮漬 他二品 |
| お椀 | 地鶏つみれ汁 |
| お造り | 炙り鮪香味葱ソース |
| 揚げ物 | 白魚二色揚 若布塩 |
| 蒸し物 | 地鶏野菜ロール |
| お食事 | 茶碗蒸し 大鉢海鮮皿うどん |
| 水菓子 |
| 小鉢 | 白和えそうめん |
|---|---|
| 前菜 | もずくとトマトのジュレ 他二品 |
| お造り | 炙りかんぱち |
| 揚げ物 | 鱚巻きフライ |
| お食事 | 茶碗蒸し 小皿うどん |
| 水菓子 | アイス |